Glutamin, gln
Glutamin
Jedná se o amid kyseliny glutámové, tedy aminokyseliny patřící do skupiny kyselých aminokyselin. Amidická skupina uděluje glutaminu hydrofilní vlastnosti. Glutamin rozkladem poskytuje amoniak a kyselinu glutámovou, tato reakce se uplatňuje při likvidaci čpavku v těle. Chemicky se zařazuje mezi aminokyseliny s neionisovanými, avšak polárně působícími skupinami.
Podobné a související pojmy
| Kyselina glutámová | Aminokyselina, ze které se glutamin tvoří. Významná sloučenina v procesu transaminace aminokyselin. |
Související články
Odkazy
Při zpracovávání textů a grafické stránky článků byly využity podklady z odborné literatury a internetu. Převzaté obrázky byly graficky upraveny pro potřeby tohoto webu. Kreslené obrázky podléhají autorským právům. Seznam použité literatury naleznete zde.